Poulet “Label” ou poulet fermier amélioré

Issue de croisements entre poulet local et race améliorée
Très demandé pour sa viande de meilleure qualité
Plus résistant que les broilers industriels

La race “Sasso”

Race rustique améliorée
Bonne croissance
Adaptée à l’élevage semi-extensif
Souvent utilisée dans les programmes d'amélioration génétique en Afrique de l’Ouest